全国大部分地区鸡蛋行情整体稳定，局部有调整， 广东地区因到货集中有一定下滑，其他地区平稳，广东的落价未对东北的行情造成太大影响，黑山、、、四平地区价格稳定，蛋商收货正常。中部地区鸡蛋价格依旧平稳，山东的莱阳、威海，日照等地价格没有变化，后市依旧看稳。江苏地区整体稳定，未见行情变化，后市仍然稳定。内蒙赤峰、通辽、承德，辽宁的朝阳等地因受价格的下降影响预计价格会有一定回落。
鸡蛋价格的上涨，我认为主要原因还是由当前的经济形势引起，比如目前食品、生活日用品等很多都在上涨，在这种大涨价的经济背景下，鸡蛋价格也随之出现了大幅度上涨。还有，虽然目前鸡蛋价格提高了，但和前些年相比，利润反而低了很多，养鸡的风险在进一步加大。再加上各个行业的人工费在不断上涨，从某种程度上看，养鸡还不如出去打工，因而导致养殖者积极性严重下降，目前总体存栏量并不高。以上这些因素导致价格出现总体上扬。
目前三大鸡蛋主销区中，广东稍弱，行情稳中走弱，粉蛋短期到货略多；上海平稳走快，稳中看涨；以平稳为主。产区目前新鸡开产很少，普遍反映小蛋短缺。而老鸡淘汰逐渐完毕，市场货源依旧有限，再加上近期的变天掉蛋和蔬菜的供应短缺，全国整体食用商品的上涨，都是支持目前蛋价上涨的重要因素。
元旦临近，鸡蛋及淘汰鸡需求量增加。此外，全国大部分地区降温明显，棚菜产量将有所减少，蔬菜价格的预期上涨，将带动鸡蛋及淘汰鸡价格的上涨。因此预计，全国各地鸡蛋及淘汰鸡价格将以小幅上涨为主。
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