周克秀上世纪80年代初毕业于上海中医学院，30多年来一直致力于传统针灸技术研究和临床治疗，同时又精通按摩、拔罐等中医治疗方法。1989年，周克秀来到秘鲁，凭借一根银针，为无数秘鲁病人消除病痛。上至总统总理，下至普通百姓，都曾接受过她的治疗。
当日，利马国际书展人山人海，听说有中国名医主讲的中医养生时，观众纷纷涌入多功能厅。场内座位爆满，许多人甚至站在场地后面和两边的通道。周克秀用通俗语言和生动实例向在场听众介绍了中医所规律生活习惯、调适和绿色食疗养生法。不少听众一边听，一边记笔记。
听众伊瓜拉达是一名退休女教师，平时十分重视健康养生。从书展日程上看到当天有一场中医养生，她特地赶来听中国医生传授养生之道。她说：“周医生将食物的颜色与人体五脏相互对应，并详细说明人体各器官需要什么颜色的食物来补充，记住这些对日常健康养生很实用。”
马塞洛一家本来是利用周日逛书展的，之后也随着人群来到中医养生现场，一家人被周克秀的生动所吸引。马塞洛说，以前只听说过中医养生对身体好，对中医养生文化了解得很肤浅，今天听了，十分受益。他还表示：“中医养生追求的是一种天时，就连睡觉的时间和姿势都有很多讲究。”
由于使用场地有时间，许多听众没有时间现场咨询。主办方临时决定请周克秀在中国图书展台前为听众答疑解难。看到那么多人等待咨询，这名中医老大夫索性把随身背的书包放在椅子上，长时间站着为每名观众耐心解答，并提出。
中国驻秘鲁大文化参赞朱晓燕表示，中医养生是中华传统文化的组成部分，是中华民族几千年来的智慧结晶。我们组织这次以中医养生为主题的，就是希望当地通过对中国传统医学有进一步理解，将精深的中医养生融入人们的现代生活中。
周克秀说，在秘鲁一般中，了解中医的人不是很多，作为一名来自中国的中医医生，有义务把中医在秘鲁发扬光大，让更多人享受到中医治病的好处，让更多人了解中医养生文化对健康的重要性。
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